Vaccinium myrtillus - ungdomens källa
ÄtbartPosted by Loppran Wed, March 12, 2008 21:07:46Färgämnet i blåbär kan "motverka oxidationen: de fria radikalernas nedbrytande framfart som är huvudorsaken till att kroppen åldras", påstår forskarna. Fantastiskt! Och som det inte var nog lär blåbäret vara det enda bäret som inte förlorar en massa nyttigheter av att frysas.
Idag bjöd min kollega P på blåbärspaj med mandelmassebotten och vaniljsås (säg till om ni vill ha receptet, för det är den godaste paj jag ätit). Om jag äter sådana blåbär varje dag kanske jag blir för evigt ung?
Jag blir nog tjock i alla fall. Men frågan är om det inte är värt det.
- Comments(4)http://loppranblog.tompa5.com/#post240
